晴山雨読記 Vol2

沢登り、雪山、時々山登りの備忘録

クリスマスディナー

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今年は新しい料理にチャレンジのUちゃん(うちの奥さん)
今回はちょっと頑張って「鳥の丸焼き」に挑戦です(正式な名前は知りませn)。

材料の「セージ」を探して町中を2時間探し回ったかいもあってか、
とてもゴージャスなクリスマスイブのディナーでした。

でも、二人で一匹はちょっと多すぎ・・。
二人とも今日は胃もたれで、おでんの大根がとても美味しく感じました。

やっぱり日本人は和食かな~。